gołąbki z kaszą pęczak
Obiad

Gołąbki z kaszą pęczak – podniebny lot

Gołąbki z kaszą pęczak – nielot wysokich lotów?! Pisząc o kapuście napomknęłam, że opublikuję przepis na gołąbki z kaszą, które nie będą miały charakterystycznej postaci. Moje gołąbki, to w zasadzie jeden wielki wypasiony pęczakiem gołąb, który zdeptał babcino – mamusine konwencje rolowania kapuścianego liścia, i być może przyprawił je o ból głowy. Ale nic straconego, […]

Czytaj cały artykuł

czar kapusty
Warzywniak

Vivat Kapusta!

Vivat Kapusta! Ostatnio mój smak powędrował w kierunku kapusty i w związku z tym, postanowiłam zrobić gołąbki, ale nie takie tradycyjne, gdzie trzeba wysilać się manualnie przy rolowaniu farszu w liściach. Raczej były to gołąbki, które „zderzyły się” z brytfanną, a rezultat tej kulinarnej kraksy zobaczycie w następnym wpisie. Wracając jednak do kapusty. Mam taki […]

Czytaj cały artykuł